芦笋火腿炒蛋的做法

做菜可以是很简单的事，菜倒进锅里，炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗？而要想做好一道菜，就得有固定的方法和技巧。那么，下面就让小编来教您如何做好芦笋火腿炒蛋。

1.1将芦笋切成3厘米左右的段，如果芦笋比较安徽癫痫病医院排行榜粗大，可以对半切开之后切段这样比较快熟。鸡蛋打成蛋液，蛋液加入一点盐，只需要一点，半个小拇指。

2.2准备的材宜昌癫痫病权威医院料有新鲜芦笋，伊比利亚火腿肉丁，鸡蛋。伊比利亚火腿是重点，还有橄榄油，做出来才是正宗的西班牙菜。但是我想，如果没有火腿，用腊肉，或者别的火腿，也是可以的，当然就不能算西班牙菜了，嘻嘻。

3.橄榄油入锅，7成熟就可以了，加入芦笋翻炒至芦笋变软。时间稍微久一点，因为芦笋云南癫痫病专科医院是圆柱体状，需要多一点时间才能熟。加入适量盐，味精（西班牙人不用味治疗癫痫病的医院精，但是加入适量会更美味）。

4.芦笋熟后，加入火腿肉丁，翻炒几下就可以了，因为火腿肉丁本来就是熟的，不需要加入盐了，因为火腿肉本来就有咸味。

5.接下来倒入蛋液，注意不要立刻翻炒，等蛋液稍微煎一会儿，再整块翻转，这样才不会使蛋液成形，不至于成糊状。这里也不需要加入盐，如果加盐就会是火腿肉很咸，这就是为什么蛋液里面要加入一点盐。

6.翻炒至蛋液成形，就大功告成了，非常简单。

如果你想做芦笋火腿炒蛋这道美食，那么请你认真读完上面的方法步骤，然后仔细耐心地学着做几遍。这样，用四川哪家医院治癫痫病不了多长时间，你就会看到自己劳动的“成果”了。