每日一道家常菜：开胃生津泡椒凤爪

泡椒凤爪是起源于重庆的独特汉族特色小吃，属渝派川菜。以麻辣有滋、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。制作过程比较讲究，这样才能使泡椒的劲辣味道沁入凤爪中。正宗的泡椒凤爪丰满洁白，咀嚼时骨肉生香，具有很强的催味功效。泡椒凤爪腌制工具：玻璃大碗或其它大容器泡椒凤爪原料准备：主料：质量上好的鸡爪一斤辅料：柠檬半个、 洋葱半个、 芹菜三根、野山椒(即小米椒)两瓶、鲜花椒、桂皮、八角、胡椒粉、大蒜、老姜，其它蔬菜(胡萝卜、莴笋段等清脆的蔬菜均可)泡椒凤爪制作方法：1、把柠檬切片，洋葱切片，芹菜茎用刀拍破2、老姜、大蒜拍破，花椒、桂皮、八角洗干净晾干，野山椒剪碎，放入容器中；3、凤爪洗净，用水煮断生（各地风味不同，绵竹清道做法则是将鸡爪煮致较软，去骨，切忌不可导致癫痫发作有哪些因素煮太久以致成绵软过烂），煮好后捞出，用清水洗去浮末，切成两块到三块，晾干；4、晾干的凤爪放入坛中，将拍好的柠檬、洋葱、芹菜覆盖其上5、将开水盛在大碗中，冷却后加入大蒜、泡红辣椒、野山椒、姜片、花椒突发癫痫的治疗方法6、取老坛泡菜水（重量和开水等量），倒入水中7、晾干的凤爪、将拍好的柠檬、洋葱、芹菜一通放入玻璃大碗中，浸泡30分钟以上。制作泡椒凤爪的厨房利器：海尔 CXW-150-T780 欧式吸油烟机　　海尔CXW-150-T780欧式吸油烟机拥有一体成型集烟腔，海尔特有的免拆洗油网设计，第三代纳米不沾油技术。最大风量可达（18+10%）m3/min，最大风连云港癫痫病三甲医院压320pa，同时噪音维持在了最高54dB、最低仅22dB的超低水平。电机功率仅为150W，12级无级变频风量调节更将节能降噪演绎到极致。LED灯照明，操作简单的触控式功能键，尽享时尚智能科技。　　独创隐藏式双层油网，过滤性倍增，实现油烟彻底分离，将油污隔绝在烟机之外，保障机器的优良性能，长久运行依然强劲稳定。海尔特有的免拆洗油网技术，滤油系统采用了创新性的0.3mm滤油孔径设计，有效提升油烟滤除度，精确滤油不堵塞。特有的第三代纳米不沾油涂层，确保油滴顺滑至油网底部并最终汇入油杯。　　创新12节无级变频，一键进入变频无级划触时代。针对12种常用烹饪模式的12级无级变频，12种风量模式，最烟台癫痫病治疗医院小分贝等级仅为22dB，最小风量4.9m3/min。满足不同的烹饪需求，同时实现风量与静音的完美配比，静享完美净界。　　编辑点评：海尔CXW-150-T780深腔变频欧式吸油烟机意式时尚外观，节能高效的深腔变频技术，各方面相对优秀的实际表现，在我们的之前的评测中交出了一份满意的答卷。12级无级变频适应不同的烹饪需求，降噪更节能。海尔 CXW-150-T780[报价查询] 抽油烟机产品报价Haier（海尔）产品报价厨卫频道，欢迎访问：http://kitchen.ea3w.com/想了解更多关于每日一道家常菜：开胃生津泡椒凤爪的信息，请随时关注家电资讯网http://www.qhea.com/