菠菜拌花生米在夏季的时候，可以说是备受欢迎的一道食物了，而且菠菜其实有很好的补血功效，对于预防缺铁性贫血也有比较好的作用，那么菠菜拌花生米怎么做呢？可以看看下文的具体方法。

一、原料

主料：菠菜 花生米

辅料：盐 味精 醋 香油天水治疗癫痫病的专业医院在哪 植物油 辣椒油 姜 蒜

2、做法

①菠菜去掉根后清洗干净。

②锅中烧小半锅水，烧开后关火，将菠菜放入其中，用筷子翻动几下，使菠菜全部浸泡在开水中。

③等20—30秒左右捞出泡过水的菠菜，沥干水份。

④将准备好的盐、香油、醋倒入碗中拌匀，放入菠菜和花生米拌均匀即可。

二、主料：菠菜、花生米

郑州什么癫痫医院较好配料：少量葱、姜、蒜

调味：盐、糖、生抽、醋、味精

做法：

1.把菠菜洗干净，切4cm长的段。用锅烧一锅水，水开，然后把菠菜烫一下，大概1～1.5分钟即可，然后用大量冷水冲，信阳市中医院癫痫病科再用秦皇岛市羊羔疯医院在哪里手把菠菜攥一下，攥紧，没有水再被挤出为佳，待用。

2.用8分油炸花生米，有红皮的那种好吃，华人超市卖，炸花生米要注意火候和时间，火不能大，炸至皮裂捞出，沥干油，沥出来的油可以炒菜，特别香。

3.把花生米和菠菜拌在一起，加各种调料，糖和醋稍多，生抽一点点，拌好就可以吃了。