和朋友在外吃饭，常常喜欢点这道菜，吃的多了，就开始琢磨自己在家做，经贵阳专治小儿癫痫医院济实惠还卫生，铁板菜式是借鉴西餐方式，再融入中餐的方法结合而成，此菜一出，整个房屋都会香气四起，尝一下，绝对不必饭馆的味道差，让人忍不住的在心里按陕西癫痫儿童医院赞。

做法：

1.牛肉洗干净后切片，装入碗中

2.放入生抽、食用盐、黄酱、黑胡椒粉、番茄汁和生粉搅拌均匀，放置一旁腌一刻钟

3.锅里倒入少许油，专治癫痫的医院烧热后，倒入腌好的肉翻炒至变色

4.倒入辣椒、洋葱和胡萝卜片一起翻炒至粘稠

5.铁板上抹一层油后放火上烧黑龙江治疗癫痫病医院在哪热

6.将切成条的洋葱整齐的摆放在上面

7.将锅里的肉和汤一起倒在上面

8.大火60秒即可享用.

贴心提示：

1.切牛肉的时候要逆着肉的纹路切开。

2.牛肉一定要先腌一会再炒，这样口感更嫩滑。

3.炒牛肉要注意火候，而且不要炒太久，否则会很硬。

4.铁板上面不用很多油，薄薄一层就可以了。