桂圆又名做龙眼，是非常滋补的一种水果，但也容易引起上火。桂圆可以直接吃，也可以晒干后煲汤。一般晒干之后的桂圆就可以发挥它的药用价值，能够起到健脑安神、改善贫血的作用。桂圆还可以起到预防妇科疾病的作用，尤其是子宫肌瘤。对于身体虚弱患者也有一定的改善作用。下面，我们一起来看看桂圆的营养价值吧！

桂圆的营养价值

1.桂圆富西宁癫痫病医院含丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、多种维生素和矿物质，其中烟酸和维生素K的含量之高是其他水果罕有的。

2.桂圆的营养价值在水果中也是名中卫海原县小孩癫痫治疗医院列前茅的，自古被当做极好的滋补品。

桂圆的选购

选购桂圆的时候，首先看它的外形。桂圆颗粒较大，壳色黄褐，壳面光洁，薄而脆。桂圆因其肉肥厚，肉与壳之间空隙小，摇动时不响。如桂圆在摇动时发生响声，这样的桂圆肉少核大不好。拣一粒桂圆剥开尝尝，桂圆肉色黄亮，质脆柔糯，味浓甜则好。

桂圆的食用方法

可以煲汤粥，味道浓郁，鲜美。

以上就是桂圆的营养价值和一些相关知识了，如果比较怕上火，就要少吃一些桂圆。桂圆干也可以直接当做零河南省哪里专治癫痫病食来吃，同样可以起到想对应的一些保健作用。如果是新鲜桂圆可以保存三天左右不会流失是水分，如果是桂圆干一定要干燥存放，保持密封不透癫痫病治愈方法有几种气。否则桂圆干就容易受潮变味，也就等于是坏掉了。