圣女果蛋糕卷的做法

现代社会的发展，很多家用电器的发明，在家做饭其实更容易了，可是却发现很多人是不会做菜的，也许是因为生活工作压力大，外卖餐饮的快速发展，很多人都不会进厨房治疗癫痫专业医院有哪些了，今天小编就给大家介绍一下，如何做圣女果蛋糕卷。

1.鸡蛋把蛋清蛋黄分开打到两个盆中，（蛋清的盆要无水无油）蛋黄中加入8克白糖。

2.121再搅拌均匀加入色拉油搅拌均匀。

3.212搅拌均匀，加入葡萄汁。

4.1癫痫怎么治疗蛋清中加入30克白糖和塔塔粉用打蛋器低速开始打再转高速打至出现直立小尖。

5.2加入筛过三次的低粉和玉米淀粉翻拌均云南军海脑科医院匀。

6.圣女果云南军海脑科医院干切小丁。

7.再倒入到蛋黄糊中翻均匀。

8.将1/3的蛋白霜到剩下的蛋黄糊中。

9.翻拌均匀。

10.再倒回到剩下的蛋白霜中。

11.翻拌均匀，郑州康好医院预约注意不要消泡。

12.然后将蛋黄霜倒入到烤盘中，（震出气泡）烤箱165度烤20-25分钟左右。

13.烤好后倒过来到一张油纸上，晾着至温热撕掉表面的油纸，再盖着，防止表面风干，凉后再反过来，撕掉上面的油纸，用刀在蛋糕表面划上几刀，不是切断，抹上打发的奶油。

14.卷起来冷藏定型。

圣女果蛋糕卷这道菜看似复杂，但如果你全心投入去做，没几次就能够做好。另外，隔三差五地给自己开小灶，你的心情也会变美，人自然成都看癫痫病最好的医院更健康了。