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小吃做法大全有哪些

小吃的种类是非常多的,对于爱吃小吃的朋友来说,了解小吃做法大全是很有必要的哦!这样的话,就可以自己动手制作自己爱吃的小吃了。那么小吃怎么做呢?小吃做法大全有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍三种小吃做法漯河市癫痫病医院哪里权威,仅供大家参考。想要了解小吃做法大全有哪些的朋友不妨来看看哦!

一、糯米藕

材料:藕1根,糯米50克,白糖20克,红糖50克,红枣干10克。

做法:

1、糯米浸泡4小时以上,沥干水份待用。

2、藕洗干净刮干净表皮,从一头切去2厘米长。

3、灌入糯米。可用筷子稍微捅一下,不至于装的太松散,也不要使劲捅,太紧了蒸熟后会膨胀。

4、填满后,盖上步骤(2)切掉的藕,并用牙签封上。

5、锅内放水与藕齐平,加入红白糖,放栆干,大火煮开后小火煮一个小时。

6、取出放凉后,切片浇上汤汁食用。

二、沙茶面

材料:劲道面条200g,鲜虾8个,豆泡8个,墨鱼丸3个,豆芽50g,菜心5根,沙茶酱30g,花生酱15g,盐1g,蒜2瓣。

做法:

1、面条选择碱水油面为佳,如果没有也可以选择筋道的面条。鲜虾留3只整虾,其余的去头剥壳,头和壳不要扔。

2、将面条放入开水中,汆烫5分钟,过冷水沥干放入大碗中备用。

3、用煮过面条的水烫一下,豆芽和青菜。

4、把烫好的豆芽和青菜捞出码放在面条上。

5、锅中加水,放入虾头和虾壳,煮开。

6、把煮过虾的虾汤过筛,留下清澈的红色虾汤。

7、沙茶酱约2勺,量足会比较香通化市有效的癫痫医院是哪家

8、锅底放少许油,放入沙茶酱和花生酱炒香。

9、加入虾汤,放入鲜虾断生后捞出,再放入对切开的豆泡、墨鱼丸约煮5分钟。

10、煮好后连汤带料倒入面碗中,喜欢吃重口的,可以加上适量蒜泥。

三、芸豆卷

材料:白芸豆300G,水适量,豆沙馅适量。

做法:

1、将白芸豆浸泡一天。将豆皮剥掉。泡透的芸豆皮很容易去掉。为了容易煮,可将剥去皮的芸豆切成小碎块。

2、生芸豆碎加水入召陵区哪个癫痫病医院较好锅煮约40分钟,至芸豆熟透。

3、将熟芸豆碎捞出用湿布包好,蒸15分钟.熟芸豆碎晾凉后过萝,刮擦成细腻的豆泥。

4、取一块湿布(蒸笼布即可),将豆泥倒在布上,隔着布将豆泥揉和成团,压扁;再用刀背将豆绥化市哪家看癫痫泥抹成长方形的薄片。

5、把豆沙馅铺一层在豆泥上,轻轻抬起湿布,将豆泥的一边向中间卷,一点一点慢慢抬起、卷,直至卷成一个圆柱形,再轻轻压压一,把布撤掉即可。

6、再将两头不齐的部分切掉,即成芸豆卷。

以上就是关于小吃做法大全有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后,对上面介绍的这三种小吃做法已经非常清楚了,如果大家喜欢上面介绍的这三种小吃的话,不妨参考下上面介绍的相关方法来尝试着做一下哦!都是挺简单的呢!


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