苦瓜是一种常见的蔬菜，关于苦瓜的做法是非常多的，可以直接榨汁喝，也可以制作成各湖南癫痫病正规医院种各样的美味佳肴，苦瓜煮鱼就是其中一种比较受大众欢迎的做法。大家如果想要学做苦瓜煮鱼这道菜的话，不妨来了解下苦瓜煮鱼的做法。下面就来看看苦瓜煮鱼的做法有哪些。

材料：苦瓜、鱼尾、黄豆、姜片各适量

做法：

1、所有材料用清水洗成都治疗癫痫病哪黑龙江哪个医院治癫痫家医院最好净后备用。

2、将两癫痫病三甲医院个苦瓜分别切开一半，把里面的籽和瓢全部刮掉;然后横着切成一片片

3、鱼尾放入烧红的油锅上，两面都煎一下，不用太熟，成形即可

4、用煲锅加入适量的水，并将黄豆一起煮沸以后，加入切好的苦瓜片和姜片，还有鱼尾，煲半小时左右，加适量盐和鸡精后搅拌，即可。

苦瓜成都癫痫专科医院煮鱼的做法二

材料：鲜淮山400克，姜3片，鲫鱼2条(约600克)，苦瓜1条，水8碗

做法：

1、洗净宰好的鲫鱼，刮去腹内黑膜，沥干水分。

2、苦瓜洗净，切掉两端，剖成两半，去瓤，切成约两厘米厚的片。

3、鲜淮山洗净，削皮，切块，泡在清水里防止褐化。

4、热锅放两汤匙油

待油五、六成热时，放鲫鱼和姜片，将鲫鱼两面煎至微黄，铲起待用。

5、煮沸清水，将鲫鱼装入煲鱼汤袋，和其余各物一起放入沸水，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

苦瓜煮鱼的做法三

材料：鲫鱼2条，苦瓜1根，口蘑适量，盐适量。

做法：

1、青少年癫痫病怎么治疗将苦瓜切成大块。

2、鱼洗净猛火煎一下。

3、小清水煮汤。

4、加入苦瓜，口蘑大火烧开5分钟，然后文火煮30分钟加适量的盐调味即可。

以上就是关于苦瓜煮鱼的做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后，对这三种苦瓜煮鱼的做法已经非常了解了。从上面的介绍中，我们可以看出，苦瓜煮鱼制作起来成都癫痫病医院还是不难的，大家在制作苦瓜煮鱼这道菜的时候，只要按照上面介绍的相关步骤一步步来操作就可以了。