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鲜木耳的做法是怎样的

木耳是我们平时经常能吃到的一种食物,但是我们平时吃的都是干木耳,很少食用鲜木耳,其实鲜木耳的味道是特别的鲜美,如果能够按照它的制作方法进行制作,就会把它变得特别的美味,而且营养价值还是很丰富,但是由于我们很少食用鲜木耳,很多人对鲜木耳的制作方法并不是特别的了解,下面我们一起了解一下鲜木耳的做法是怎样的?

主料

鲜木耳250g.胡萝卜30g

辅料

油适量.盐适量.蒜1瓣.鸡精适量.醋适量.葱适量.小米椒1个.香菜适量

步骤

1.准备好材料;

2.胡萝卜切丝;香菜切段;葱白切丝,葱切末;蒜切碎,癫痫怎么治疗辣椒切小圈;

3.木耳洗净撕小块;

4.木耳入沸水中焯熟取出,晾凉;

5.锅中加油烧热,加蒜末、葱末、辣椒爆香;

6.全部材料入盘里,加盐、鸡精和醋,淋入热油拌匀即可。

营养价值

1、木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容

凉拌木耳

光焕发,并可防治缺铁性贫血;

2、木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;

3、木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附迪庆州医治癫痫病哪家医院好集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用;

4、它还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、大理州最有效癫痫病医院沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用,因此,它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。

5、它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;

6、木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌

上面就是对鲜木耳的做法是怎样的介绍,通过了解之后我们知道鲜木耳的做法比较简单快捷,而且味道又鲜美,但是值得注意的是如果我们没有不能掌握好它的制作过程,特别容易导致鲜木耳中的毒素出现,会对我们身体造成一定的伤害,所以如果不能更好掌握它的做法,平时海东市平安区母猪疯治疗哪里好一些尽量食用干木耳。


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