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含维生素a的食物和水果你知道吗

维生素a是人体营养中不可缺少的一种元素,在平时的生活里面,人们所吃的大豆,玉米,以及苹果等等,都含有很高的四平市癫痫病医院选择标准维生素石阡县癫痫哪治疗好a。这样人们在无形之中,都能够使维生素a得到补充,对于平时含临夏治疗癫痫病最专业的医院维生素a的食物和水果你了解吗?

1、水果类:梨、苹果、枇杷、樱桃、香蕉、镇平县癫痫病最好医院是哪个桂圆、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。除了杏以外,大多数黄色水果一份中维生素A的含量都少于400单位。

2、蔬菜类:马齿菜、大白菜、荠菜、番茄、茄子、南瓜、黄瓜、青椒、菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜等。

据食物分析表显示,平均每一份(100克)中含有维生素A最丰富(约12000单位)的是绿叶蔬菜,例如牛皮菜、羽衣甘蓝、菠菜和其他绿色蔬菜。即使是一份刀豆、西兰花、胡萝卜、黄南瓜、杏、甘薯或山药也能提供5000单位的维生素A,而这正是成年人一天所需的量。一份西红柿、豌豆、芹菜、莴苣和芦笋中所含的量平均也接近2000单位。已经失去原来的颜色或从未变成绿色的蔬菜中缺少这种维生素。

3、植物类:绿豆、大米、胡桃仁。

4、动物类:猪肉、鸡肉、鸡蛋、鳖、蟹、田螺。

这一类是能够直接被人体利用的维生素A,主要存在于动物肝脏、奶及奶制品(未脱脂奶)及禽蛋中。动物肝脏中含有极为丰富的维生素A,而且动物肾脏和杂碎中所含的量也很高。鸡蛋和乳脂中含有维生素A,其数量有赖于动物所摄食的食物。每升全脂牛奶中维生素A的含量为500~7000单位,但平均为2000单位。


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