冰激凌月饼的做法

1.在锅里放入适量冷水，在其上架一个蒸架，把装了巧克力的容器搁到蒸架上。加热水至沸腾状态，视天气温度而定，沸腾加热5?15分钟使其融化。

2.用食品刷把融化的巧克力刷在果冻模里，果冻模周围安宁癫痫病医院哪家好一圈和底部都要刷均匀，共刷两层，厚度大概为0.3厘米。

3.待适量果酱作夹心，最后再用冰激凌将果冻模封口，一直填到距离冻模口0.3厘米的位置。

4.把填好冰激凌的果冻模放入冰箱的冷冻柜，冷冻2个小时，冰激凌凝固后取出。

5.将融化的巧克力再刷到凝固的冰激凌上面，填平南平癫痫治疗医院整个果冻模，放入冰箱冷冻直到巧克力凝固即可。取出的时候把果冻模反扣，就可以轻松地取出冰激凌月饼了。

不用担心制作过程中巧克力浆会凝江西癫痫病医院哪家最好固，巧克力凝固需要一定的时间，即使凝固了，只需要用电吹风的热档吹吹，就会软化了。反之，用电吹风的冷风档，也能够帮涂在模子上的巧癫痫病因克力快速凝固。

其实制作冰淇淋月饼是比较简单的，如果你北京癫痫病医院如何治癫痫具备这个条件以及各种食材，在家可以按照上面的步骤进行。