三明治相信我们在生活当中都会吃得到，而且也是比较好的早餐选择比较方便，但是又有一定的营养价值，如果了解三明治的做法，自己就可以添加一些番茄，黄瓜火腿等这些食物，这样就可以提高食用营养价值。

1将蕃茄，黄瓜，火腿切片，备用，面包最好放面包机里加热一下，这样吃起来口感更脆实，做时也不易被果蔬的汁浸透。（因为手边没有面包机所以就直接做了）

2取锅，刷净热锅凉油，少许油即可，否则太腻，鸡蛋打入锅中，待一面成型后晃动锅使其鸡蛋和锅分离，掌握熟练可以一下颠勺使鸡蛋翻面继续煎至蛋黄稍熟即可，几分熟全看个人喜好，本人比较钟意七八分熟。

3先做底层。取一片吐司面包垫底，上面放上煎蛋，如果用的是果酱，可在面包上先涂果酱再放煎蛋，在鸡蛋上放片蕃茄，这时如果是沙拉酱就涂抹在蕃茄上，盖上一片吐司面包，第一层的三明治就做好了。

4接着做第二层。在吐司面包上放两片火腿，如果是大火腿的话放一片即可，还可以放培根，或金枪鱼罐头，当然也可放肉松，根据个人喜海东癫痫病治疗哪家效果好好自己搭配。上面放上黄瓜片，也可以放生菜，或胡萝卜···最后在上面盖上一片吐司面包，轻轻压实。不要太用力，否则吃时吐司的口感就不好了。

5如果不喜欢吃边缘部分可以昆明市能治羊角风的医院在哪将面包边缘用刀切除，形成正文形，分别在两个对角处各插一海北藏族自治州刚察县看小孩母猪疯哪家医院好根牙签加以固定。用刀按对角线位置切下，形成两个三角形状，也可不去边缘部分直接对切。

6稍加盘饰，配上一杯牛奶或果汁，简单又营养的早餐三明治就做好了。这里我用了肉松面包。吃起来有肉松的咸甜口味，也可以改用红小豆切片面包，根据个人口味选用不同的切片面包。

注意事项

面包最好烤一下再做，切时要慢慢割着切，不要一次性的一刀到底，沙丽江市哪里治疗癫痫病的医院好拉酱如果是自己做的那种最好不要直接涂抹在面包上，会浸透面包破坏面包的口感。

冬天最好火腿用锅煎制一下。口感会更松软，里面的蔬菜可以根据自己喜好搭配，还可以夹水果片。