饼干是日常生活中比较常见的小零食，饼干的口味繁多，每一种都有独特的风味，而饼干的做法也非常简单，自己可以在家利用微波炉来制作饼干，不仅方便快捷而且可正安县癫痫医院那最好以根据个人口味添加果仁或者是豆沙等，而且自己制作营养更高，比较卫生，还可以当中宝宝辅食以及零食来食用。

微波炉版豆沙馅小饼干

材料

主料： 面粉300克

辅料： 鸡蛋2个，泡打粉适量，豆沙馅

调料： 白砂糖100克，植物油适量

做法

1、所有原材料备齐。

2、将植物油油、白糖混合搅拌。

3、再打入鸡蛋，继续搅拌，搅拌到羽毛状，约5-8分钟备用。

4、将面粉和泡打粉充分混合。

5、将蛋液分3-4次倒入混合后的面粉。

6、揉成不粘手的面团，分成多个小圆块。

7、每个擀成饺子皮大小，包入豆沙馅，压圆成饼干状。

9、将另一个蛋黄打碎搅拌。

10、把这些饼干直接放在容器内上，用刷子刷上搅拌好的蛋液即可进入微波炉。

11、进入微波炉的时间根据饼干的厚薄而定，大约有0.5CM左右，2分半就好了。

微波小饼干

材料

玉米面2两，面粉1两，鸡蛋1个，白糖治癫痫疾病哪些疗法效果好1两，色拉油60克

做法

1、在色拉油里面加白糖和鸡蛋，打散。

2、将面粉和玉米面混合均匀，加入打好的蛋液中，混合好面团。

3、把混合好的面团装在保鲜袋里，放在冰箱里冷藏一个小时。

4、冷藏好的面团取出，揉成小圆球，放在容器里，从中间按一下，形成小饼干的形状。

5、放入微波炉中高火5分钟，取出翻面，再高火5分钟。小饼干就做好了~~因为微波炉的加热原理是利用分子碰撞，从内向外加热，饼干里的油会被逼出来，所以要经常看一下炉内的情况，防止内蒙古癫痫病医院排名饼干烤焦。具体时间根据自己微波炉的功率调整。

微波玉米小饼干

材料

玉米面2两，面粉1两，鸡蛋1个，白糖1两，色拉油60克

做法

1、在色拉油里面加白糖和鸡蛋，打散。

2、将面粉和玉米面混合均匀，加入打好的蛋液中，混合好面团。

3、把混合好的面团装在保鲜袋里，放在冰箱里冷藏一个小时。

4、冷藏好的面团取出，揉成小圆球，放在容器里，从中间按一下，形成小饼干的形状。

5、放入微波炉中高火5分钟，取出翻面，再高火5分钟。小饼干就做好了~~因为微波炉的加热原理是利用分子碰撞，从内向外加热，饼干里的油会被逼出来，所以要经常看一下炉内的情况，防止饼干烤焦。具体时间根据自己微波炉的功率调整。

微波自制小饼干

材料

黄油，面粉，伊利中老年奶粉，葡萄干，小苏打，糖，鸡蛋2个

1、将葡萄干用水洗净，泡好待用。

2、鸡蛋两个放入盆中打散，加入两小勺糖，用筷子或打蛋器搅拌均匀。

3、加入两大勺奶粉，打匀。

4、加入适量低筋面粉和小苏打(大约1小勺)，打成面糊且没有颗粒存在。

5、在微波炉的转盘上抹上一层油，将面糊倒在转盘上。注意面糊不能超过转盘的边。

6、将面煳用橡皮刮刀抹平，上辽源市癫痫病那家医院看的好面撒上葡萄干。

7、转盘放入微波炉，高火1-1.5分钟，拿出来将烤出来的饼干翻面，继续高火1-1.5分钟。

8、将烤好的饼干用刀切成小块，晾凉即可享用。